Collecte de recettes normandes

Notre prochaine exposition, réalisée en partenariat avec nos collègues des départements normands aura pour thème l’histoire de la Normandie. 1000 ans de Normandie abordera notamment le thème de l’identité normande, lisible entre autres à travers sa gastronomie.

Nous vous invitons à participer à l’exposition grâce au recueil de recettes familiales.

La gastronomie française est inscrite au patrimoine de l’humanité. Nous souhaitons réaliser une entreprise de collecte de recettes transmises dans les familles normandes afin de les partager dans une appli pour smartphones et tablettes, téléchargeable gratuitement.

Aidez-nous dans cette entreprise de sauvegarde de savoir-faire culinaires.

poissonAdressez-nous, avant le 3 janvier 2017, à archives@seinemaritime.fr :

-des recettes recopiées sous forme de fichier word ou mieux encore

-des fichiers numériques des cahiers de cuisine familiaux contenant des recettes locales ;

-et même, si vous le pouvez, une photo de vos petits plats.

 

A défaut, si vous n’avez pas de scanner, vous pouvez prendre contact avec nous pour un rdv aux Archives au 0235035495.
N’oubliez pas d’indiquer vos :

-Nom et prénom :

-Adresse postale :

-Si vous le souhaitez, quelques mots sur les circonstances de dégustation de ces plats, ce qu’ils évoquent comme souvenirs, qui les réalise ou réalisait…

tarte
Toutes les personnes dont les recettes seront retenues recevront un carton d’invitation pour 2 personnes pour l’inauguration de l’exposition.

Merci beaucoup pour votre participation.