Inventaire après décès d’un confiseur

Le 19 décembre 1882 commence l’inventaire après décès de Jean Baptiste Auguste Billard, demeurant et travaillant au 59, rue du Gros-Horloge à Rouen. L’inventaire est dressé par l’étude de Me Lucien Dumort à Rouen, sur plusieurs jours (2 E 8/382) et fait 51 pages.

Il comprend l’inventaire de la boutique de confiserie de Jean Billard, qui y fabrique et vend des kilogrammes de dragées, sucres de pomme, croquettes de chocolat et autres bonbons à la mode.

L’intégralité de l’inventaire peut être consulté ici :

Inventaire après décès d’un confiseur